El 2008, any de pèrdues

La Federació d'Indústries de la carn, FECIC, recolzant-se en les dades que publica l'Observatori del porcí de Departament d'Agricultura, conclou que l'any 2008 va ser molt bo per als productors de porcí.

Jo no he negat mai que el sector porcí és un sector ric, que ha crescut gràcies als seus beneficis. No m'agraden els qui van sempre de pobres pel món i sempre es queixen. Però el que és innegable és que actualment, i concretament l'any 2008 que ja hem tancat, hi ha hagut pèrdues molt fortes en el sector: ha estat un any clarament dolent. El cost de producció va estar per sobre de 1,200 euros/Kg, i la cotització de Mercolleida va estar per sota d'aquest cost. Sene oblidar que el sector venia d'un 2007 que va ser pitjor en quant a pèrdues.

Les dades de l'Observatori són més que disctubles, però a part, no fan referència al cost total de producció. La FECIC hauria d'anar en compte a l'hora de fer afirmacions tan gratuitament.

La sanitat porcina, imprescindible

En les jornades i debats en què participo, sempre destaco la sanitat porcina per sobre de la resta de requisits del porcí. He participat en molts cursos de benestar animal, i sempre en destaco la seva importància. També de la gestió mèdioambiental, de la que tan es parla. Però el principal repte actual, no ens enganyem, és la sanitat porcina.


Actualmet l'estatuts sanitari d'un país forma part de les barreres comercials. Per això la sanitat porcina hauria d'estar a dalt de tot de les priotitats d'aquest sector. Quan rebo escrits dels meus companys veterinaris expressant la seva frustració per no poder entendre's correctament amb l'administració em preocupo molt. Tenim veterinaris molt bons i amb ganes de treballar, i malgrat tot no anem tan bé com hauriem d'anar. Senyal que alguna cosa falla. Hi hauriem de reflexionar, i prendre mesures. Però insisteixo en què la sanitat és, per damunt de tot, una barrera comercial. No juguem amb foc...

El PSC debat els transgènics

Ahir dimecres vaig assistir a la "Jornada Informativa sobre les organismes genèticament modificats" que va organitzar el PSC al Parlament de Catalunya. Com sabreu, hi ha una Iniciativa Legislativa Popular en marxa per part de la plataforma "Som lo que sembrem", que pretén declarar Catalunya Lliure de transgènics. No hi ha haver terme mig. Per part dels científics, tots ells van estar excel·lents. I no es podia esperar menys, doncs la majoria estaven vinculats al CSIC-IRTA-UAB i van aportar dades i informes científics. Per part dels defensors d'una Catalunya lliure de transgènics, es van arribar a dir unes animalades descomunals: no podem tergiver el que diuen els científics.


El meu resum, més enllà de tot aquest debat, que sovint és més passional que no racional, és: tirarà endavat la llei que han presentat la plataforma "Som lo que sembrem"? El PSC, hi votarà en contra o a favor? Aquí es veurà quina és la diferència entre els filòsofs i els polítics: els filòsofs, opinen i després se'n van casa; els polítics, abans d'anar a casa han de prendre una decisió.